Vihtijärven Martoilla vuoden ensimmäinen Martta-ilta
Vihtijärven Martat aloittivat vuoden kansainvälisesti leipomalla libanonilaisia baklava-leivonnaisia. Leivokset ovat suuritöisiä ja aikaa vieviä. Päivi oli esivalmistellut täytteet ja siirapit jo kotona, joten meidän oli helppo jatkaa leivosten tekoa filotaikinakerrosten voitelulla ja täyttämisellä. Lämpimät kiitoksemme Päiville ja Matildalle illan onnistuneesta järjestelystä.
Olimme kutsuneet tulevia marttoja koulusta oppimaan leipomista ja tutustumaan martta-toimintaan. Oli ilo katsella, kun pikku-martat Iitu, Elsa, Janna ja Varpu tarttuivat ammattilaisten ottein pullasutiin ja rasvasivat, täyttivät ja rullasivat filotaikinalevyt käden käänteessä. He näyttivät todella nauttivan tekemisestä. Baklavista tuli todella maukkaita ja rasvaisia! Jokaiselle annettiin kotiin maistiaisiksi baklava-leivoksia.
Baklavaa leipomassa Eija, Varpu, Elsa, Hanna, Saija, Änise, Maarit, Janna, Matilda ja Iitu.
Tulemme järjestämään kevään aikana muutakin kodin hoitoon kuuluvaa toimintaa pikku-martoille ja –marteille. Marttojen seuraava tapaaminen on helmikuussa vuosikokouksen merkeissä.
(29.1.2016 Teksti Eija Jokinen, kuvat Päivi Putkonen-Hegazi)
